《素食者》是 2024 年诺奖得主韩江的代表作，获国际布克奖。以三重视角讲述女主英惠因噩梦拒食肉类，最终渴望变为树木的历程，以极端 “变形” 反抗父权压迫与身体物化，借荒诞寓言叩问女性生存困境。